Salimos desde el Hotel, junto a la compañía del guía que nos acompañara durante todo el recorrido. Visitaremos dos bodegas, una industrializada y una familiar, para ver los contrastes y diferencias tecnológicas en el proceso del vino. Cada bodega con su estilo propio. Recorreremos los viñedos, la cava, y todo el proceso de vinificación de la uva, hasta su comercialización. Conoceremos de siembra, mantenimiento y cosecha de la vid. Finalmente haremos una degustación de los vinos. Visitamos bodegas del Valle Central, Lujan y/o Maipú.
Luego nos dirigimos a una fábrica de aceite de oliva, donde conoceremos el proceso de producción y degustaremos los productos. .